颱風夜烤肉天－凱西點點滴滴的回憶

很恰巧又遇上颱風天休假一天....
這也讓我想到上上禮拜中秋節~也是一樣的情形~

本來想說中秋節遇上颱風天就這樣作罷了~
後來是麻吉瑋打給我~說要去邱先生家烤肉~
而邱先生會負責開車接送~
聽到這裡~~就算再懶....朋友都如此大方開口了~
當然也要義不容辭的答應啦!~

烤肉的前一天~
我們四個人還特地去大賣場買烤肉的東西~
果然颱風天大賣場的人超多....
不僅僅是有人要採買烤肉的東西~
也有人是為了颱風天大補貨~~~

而我們四個人在賣場裡東挑西選的~~
竟然也買了1200多~~~
看了滿滿的烤肉食材~
不禁讓我們懷疑...我們四個人真的喀的完嗎

反正~~買都買了~~~明天就看著辦吧~哈~

隔天....
下午3點多~~邱先生就出發載我們去他家了~~
而我們用的是家用式的烤肉器具~也就是插電的啦!~
完全無煙....烤的又快~~~
雖然說這樣很沒烤肉的fu啦~
不過.....吃起來還是很美味~~所以也就不計較啦!~

一開始我們先把食材該醃的醃一醃~
不用醃的~~就直接上烤爐烤囉~~
首先烤的是...「鴕鳥肉」......
忘記是誰選了這個奇怪的肉了~~
反正我們也百無禁忌~~~就給它烤啦~
而在當下烤的時候~~真的是超香的啦~
等到烤熟之後....送入口中之後...
才發現........對不起....我們錯了.....
沒事幹嘛嚐試什麼鴕鳥肉啊!~~~
一整個味道就是怪怪怪~~~~
本以為是不是肉沒烤熟才會這樣~
但之後烤到快焦掉....肉還是有一股騷味~~
最後~~剩下的肉片實在是不敢再嚐試~
於是就交給邱先生拿去和空心菜一起炒囉~
有了青菜的中和~~鴕鳥肉倒不會那麼奇怪啦~
只是...還是有那麼一些些有點難接受~
所以~~最後鴕鳥肉就落入邱先生的口中了~

之後~~我們又烤了豬肉捲蔥串、培根捲蔥串~
味道也還算不錯囉~~~只是蔥不太好吃啦~

後來又陸陸續續烤了奶油金針菇、杏鮑菇、雞心~~
味道都是very good!!歐伊洗捏~~~~

而這次我們還有準備烤雞腿喔~~
在放假的前一天~聽了FIONA的指導~
於是我們先將雞腿給川燙~讓雞腿大致上都熟了~
之後再拿到烤爐上去烤~~~
雖然說~~烤的時間還是有點久~~但是最起碼不怕吃到太生的雞肉~
雞肉烤好之後~~吃起來也是超嫩的啦!~~~
整個就變的超好吃的~~~~

我們四個人~~
就這樣一邊烤肉一邊看電視~~
不知不覺~~也烤了四、五個小時~~~
肚皮都快撐破了.....
最後肉片幾乎都快烤完了~
反倒是買的一些丸子還沒烤~

最後在邱先生家一直待到9點多~~~
邱先生才將我們一一的送回家~~(謝謝邱先生啦~~)
這次的烤肉~~還蠻有趣的~~
下次也會在自家裡試試看囉~

哈~
想著那晚的颱風夜烤肉天...
在今天同樣的日子裡~~
突然又讓我想烤肉了呢........

來看那天的照片吧~~~

側面圖....
右邊這幾盤....都乎都是肉哩~~~